Μεσογειακή σαλάτα: Εύκολη και χορταστική

Σας προτείνουμε μία εύκολη συνταγή για μεσογειακή σαλάτα, η οποία γίνεται γρήγορα, μπορεί να αποτελέσει το απόλυτο συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας ή αν τη συνοδεύσετε με πίτες ολικής άλεσης, να γίνει το πλήρες, κυρίως γεύμα σας.

Τι θα χρειαστείτε

• 1 μαρούλι, ψιλοκομμένο
• 350γρ. ρεβύθια, βρασμένα και στραγγισμένα (μπορείς να βάλεις και κονσέρβα για πιο γρήγορα)
• 1 τομάτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια
• 1 αγγούρι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
• 1 κόκκινη και μία πράσινη πιπεριά, κομμένες σε κυβάκια
• 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
• 3/4 της κούπας ελιές, κομμένες στη μέση
• 3/4 της κούπας τρίμματα φέτας
• 2 κουταλιές άνυθος ψιλοκομμένος
• πίτες για το σερβίρισμα

Για το dressing

• 1/4 της κούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές ξύδι
• 1/2 κουταλάκι του τσαγιού αποξηραμένα μυρωδικά της αρεσκείας σας (βασιλικό, ρίγανη, μαϊντανό, δεντρολίβανο, σκόρδο σε σκόνη κ.ά)
• 1/2 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του τσαγιού πιπέρι

Πώς θα τη φτιάξετε

Ανακατέψτε όλα τα υλικά για το dressing πολύ καλά. Στη συνέχεια σε μια σαλατιέρα ανακατέψτε τα υλικά της σαλάτας. Αναμείξετε το dressing με τη σαλάτα και ανακατέψτε πολύ καλά. Πάρτε μία κουταλιά της σούπας από τη σαλάτα και τυλίξτε τη μέσα σε μία πίτα. Καλή απόλαυση.-

---

- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.

---

- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr

---

- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram

---

---