H ιστορία της Coca Cola

Tην ώρα που οι εργάτες κατασκεύαζαν στο λιμάνι της Νέας Υόρκης το Άγαλμα της Ελευθερίας, κάπου 800 μίλια μακριά ένα άλλο μεγάλο αμερικανικό σύμβολο γεννιόταν, στις 8 Μαΐου του 1886.

Όπως πολλοί άνθρωποι που αλλάζουν το ρου της ιστορίας, έτσι κι ο Τζον Πέμπερτον, παλαίμαχος του Εμφυλίου Πολέμου και φαρμακοποιός στην Ατλάντα, εμπνεύστηκε από την απλή περιέργεια… Του άρεσε πολύ να πειραματίζεται με ιατρικές συνταγές. Εκείνο το απόγευμα έψαχνε να βρει κάποιο φάρμακο ταχείας καταπολέμησης του πονοκεφάλου και όπως ανακάτευε τα υλικά σε μια τρίποδη χάλκινη χύτρα, δημιούργησε ένα εύοσμο υγρό με χρώμα καραμέλας.

Όταν το πείραμα ολοκληρώθηκε, το πήγε στο φαρμακείο του Τζέικομπς, που βρισκόταν λίγο παρακάτω. Εκεί πρόσθεσαν στο μίγμα ανθρακούχο νερό και το έδωσαν στους πελάτες να το δοκιμάσουν. Όλοι συμφώνησαν ότι αυτό το νέο αναψυκτικό, το οποίο στην αρχική μορφή του και ως το 1905 περιείχε και ποσότητα κοκαΐνης, ήταν κάτι το ξεχωριστό. Έτσι, το φαρμακείο του Τζάκομπς άρχισε να το πουλά προς πέντε σεντς το ποτήρι. Ο λογιστής του Πέμπερτον, ο Φρανκ Ρόμπινσον, έδωσε στο μείγμα το όνομα Coca-Cola και το έγραψε με τον χαρακτηριστικό γραφικό του χαρακτήρα. Αυτό είναι το λογότυπο που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα.

Κατά το πρώτο έτος, η εταιρία πουλούσε περίπου 9 ποτήρια Coca Cola την ημέρα. Έναν αιώνα αργότερα, είχαν παραχθεί πάνω από 10 δισεκατομμύρια γαλόνια σιρόπι. Όμως, ο Πέμπερτον ήταν περισσότερο εφευρέτης παρά επιχειρηματίας και δεν είχε ιδέα ότι είχε εφεύρει ένα από τα σπουδαιότερα προϊόντα στον κόσμο. Τρία χρόνια αργότερα πούλησε την εταιρία του σ’ έναν επιχειρηματία της Ατλάντα, τον Άστι Γκριγκς Κάντλερ, έναντι περίπου 2.300 δολαρίων.

Γεννημένος πωλητής, ο Κάντλερ μεταμόρφωσε την Coca Cola από μια εφεύρεση σε μια επιχείρηση. Γνώριζε πως υπήρχαν πολύ διψασμένοι τριγύρω και βρήκε πανέξυπνους και καινοτόμους τρόπους να τους γνωρίσει αυτό το νέο και συναρπαστικό αναψυκτικό. Χάριζε κουπόνια για τη δωρεάν δοκιμή της Coca Cola και εξόπλιζε τα φαρμακεία που διέθεταν το προϊόν με ρολόγια, υδρίες, ημερολόγια και φαρμακευτικές ζυγαριές, που έφεραν το σήμα της. Μία επιθετική πρακτική, που αποδείχθηκε άκρως αποτελεσματική. Ως το 1895, ο Κάντλερ είχε κατασκευάσει εργοστάσια παραγωγής του σιροπιού στο Σικάγο, το Ντάλας και το Λος Άντζελες.

Τζόζεφ Βίντενχαρμ

Ο Τζόζεφ Βίντενχαρμ, ένας επιχειρηματίας από το Μισισιπή, ήταν ο πρώτος που εμφιάλωσε το αναψυκτικό. Το πρώτο μπουκάλι πωλήθηκε στις 12 Μαρτίου του 1894, ενώ έστειλε 12 μποτίλιες και στον Κάντλερ, ο οποίος όμως δεν ανταποκρίθηκε με ενθουσιασμό. Παρότι ήταν ένας πανέξυπνος και καινοτόμος επιχειρηματίας, δεν κατάλαβε τότε ότι το μέλλον βρισκόταν στα εμφιαλωμένα αναψυκτικά, που θα μπορούσαν οι πελάτες να τα παίρνουν μαζί τους οπουδήποτε. Πέντε χρόνια αργότερα, το 1899, δύο δικηγόροι από την Τσατανούγκα, ο Μπέντζαμιν Φ. Τόμας και ο Τζόζεφ Β. Γουάιτζεντ, εξασφάλισαν το αποκλειστικό δικαίωμα εμφιάλωσης και πώλησης του αναψυκτικού, έναντι ενός δολαρίου.

Η επιτυχία του αναψυκτικού συνοδεύτηκε -μεταξύ άλλων- και από την εμφάνιση πολλών απομιμήσεων, γεγονός που δεν άρεσε καθόλου στην εταιρία. Έτσι, η διαφήμιση άρχισε να εστιάζει στην αυθεντικότητα της Coca Cola, παροτρύνοντας τους καταναλωτές να «Απαιτούν το Γνήσιο» και «Να μην δέχονται υποκατάστατα». Για το σκοπό αυτό αποφασίστηκε η δημιουργία κι ενός μπουκαλιού με χαρακτηριστικό σχήμα. Το 1916, η Εταιρία Ρουτ Γκλας από την Ιντιάνα άρχισε να παράγει το διάσημο μπουκάλι με τις καμπύλες, το οποίο αποδείχτηκε εξαιρετικά επιτυχημένο -και εξακολουθεί να υπάρχει έως και σήμερα- χάρη στην ελκυστική του εμφάνιση, το πρωτότυπο σχέδιο και το γεγονός ότι ακόμη και στο σκοτάδι μπορούσες να αναγνωρίσεις το γνήσιο προϊόν.

Από τις αρχές του 19ου η Coca Cola άρχισε να εισχωρεί στην Κούβα, στο Πουέρτο Ρίκο, στη Γαλλία και σε άλλες χώρες, για να κατακτήσει τελικά όλο τον κόσμο. Στην Ελλάδα, το Γενικό Χημείο του Κράτους έδωσε το πράσινο φως για την κυκλοφορία της στις 11 Φεβρουαρίου του 1964, αλλά χρειάστηκαν πέντε χρόνια μέχρι να κάνει την εμφάνισή της στα ράφια των καταστημάτων, στις 10 Αυγούστου του 1969.

Τον Απρίλιο του 1985 αποφασίστηκε η αλλαγή της σύνθεσης του διάσημου αναψυκτικού, για πρώτη φορά έπειτα από 99 χρόνια. Σε δοκιμές γεύσης ο κόσμος ενθουσιάστηκε, αλλά στον πραγματικό κόσμο οι άνθρωποι είχαν αναπτύξει ένα βαθύ συναισθηματικό δέσιμο με την αυθεντική Coca Cola κι εκλιπαρούσαν να τους τη δώσουν πίσω. Οι κριτικοί αποκάλεσαν την κίνηση αυτή ως τη μεγαλύτερη γκάφα στο μάρκετινγκ που είχε γίνει ποτέ. Έτσι, τον Ιουλίου του ίδιου χρόνου η αυθεντική συνταγή επέστρεψε στην αγορά ως Coca Cola Classic, και τοποθετήθηκε δίπλα στη New Coke.

Σήμερα, μόνο στις Η.Π.Α. καταναλώνονται καθημερινά 6.000.000 Coca–Cola, ενώ το σήμα της είναι αναγνωρίσιμο στο 98% του παγκόσμιου πληθυσμού!

MIA AKOMH ΙΣΤΟΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ-ΘΡΥΛΟ

Χρόνος; 1886. Τόπος; Ατλάντα – Τζώρτζια, ΗΠΑ

Μια συναρπαστική ιστορία ξεκινά τη στιγμή που ένας διάσημος γιατρός και φαρμακοποιός της εποχής, με το όνομα John Pemberton οραματίστηκε ένα πρωτοποριακό, δροσιστικό και αναζωογονητικό ποτό.

O John Stith Pemberton γεννήθηκε στο Νόξβιλ, του Τενεσί, στις 8 Ιανουαρίου του 1831. Όταν ήταν μόλις 19 ετών πήρε πτυχίο στην ιατρική, ενώ, παράλληλα επέδειξε μεγάλες ικανότητες και στη φαρμακευτική. Σύμφωνα με τον τοπικό Τύπο, ο Dr Pemberton υπήρξε από τους πιο γνωστούς γιατρούς που είχε ποτέ η πόλη της Ατλάντα!

Ξεκίνησε να ψάχνει στα λιμάνια της Σαβάνα, του επινείου της Ατλάντα, αναζητώντας το ιδανικό μείγμα φρέσκων συστατικών και μπαχαρικών από όλο τον κόσμο – μέχρι που τελικά το πέτυχε! Το Μάιο του 1886, μέσα στο εργαστήριό του, «γεννήθηκε» η πρώτη σταγόνα του πιο δημοφιλούς προϊόντος στον κόσμο: της Coca-Cola.

Το όνομα που έγινε το πιο δημοφιλές brand στον πλανήτη!

Εμπνευστής του πιο διάσημου λογότυπου στον κόσμο ήταν ο Frank Robinson, συνέταιρος και λογιστής του Pemberton, ο οποίος πιστεύοντας ότι τα δύο συνεχόμενα «C» θα έδειχναν καλύτερα στη διαφήμιση, πρότεινε το όνομα «Coca-Cola» και το σχεδίασε με το χαρακτηριστικό γραφικό του χαρακτήρα.

Η πρώτη έντυπη διαφήμιση για την Coca-Cola εμφανίστηκε σύντομα στην εφημερίδα «The Atlanta Journal», προσκαλώντας «διψασμένους» πολίτες να δοκιμάσουν το «νέο και διάσημο αναψυκτικό».

Ζωγραφισμένα στο χέρι λογότυπα της Coca-Cola εμφανίστηκαν σε τέντες καταστημάτων με την προτροπή «Πιείτε», ώστε να ενημέρωνουν τους περαστικούς για το καινούριο απολαυστικό αναψυκτικό.

Τον πρώτο χρόνο, οι πωλήσεις έφταναν κατά μέσο όρο τα εννέα ποτήρια ημερησίως.

Ο Dr Pemberton δεν συνειδητοποίησε ποτέ τη δύναμη του προϊόντος που δημιούργησε. Πούλησε σταδιακά μέρος της επιχείρησής του σε διάφορους συνεργάτες και μόλις λίγο πριν το θάνατό του το 1888 πούλησε το υπόλοιπο κεφάλαιό του στον Asa G. Candler, από την Ατλάντα, ο οποίος ξεχώριζε για το επιχειρηματικό του δαιμόνιο και προχώρησε στην εξαγορά επιπλέον δικαιωμάτων, μέχρι την απόκτηση του πλήρους ελέγχου της εταιρείας.

Η “μυστική” μας συνταγή

Τη δεκαετία του 1880 κυκλοφορούσαν εκατοντάδες ποτά που όλα υπόσχονταν θαυματουργή ευεξία. Παρ’ όλα αυτά, ένα ξεχώριζε από τα υπόλοιπα. Μία μοναδική cola που ήταν ταυτόχρονα δροσιστική αλλά και αναζωογονητική.

Κάποιοι λένε πως ακόμα και τα ίδια τα παιδιά του Dr Pemberton δε γνώριζαν τα ακριβή συστατικά της συνταγής της Coca-Cola. Άλλοι πάλι, διέδιδαν πως είχε παραγγείλει τεράστιες ποσότητες μπαχαρικών που δεν χρησιμοποιούσε, μόνο και μόνο για να παραπλανήσει τους ανταγωνιστές του. Αυτό που σίγουρα γνωρίζουμε είναι ότι μια μέρα, μέσα σε ένα μπρούντζινο τρίποδο δοχείο, ο John Pemberton κατάφερε τελικά να δημιουργήσει την τέλεια συνταγή.

Βεβαίως, τα συστατικά της Coca-Cola δεν είναι ακριβώς μυστικά, αφού αναγράφονται σε όλες τις συσκευασίες. Όμως αυτό που, όσο και αν ψάξετε δε θα βρείτε πουθενά, είναι η συνταγή που κρατείται μυστική. Το ακριβές μείγμα, δηλαδή, συστατικών και φυτικών εκχυλισμάτων από διάφορα μέρη του κόσμου, καθώς και η διαδικασία που ακολουθείται για να αναμειχθούν τα διάφορα συστατικά, καθιστώντας το προϊόν 100% μοναδικό. Είναι το ίδιο, ακριβώς, που συμβαίνει και με την αγαπημένη συνταγή κέικ της γιαγιάς: όλοι μπορούμε να την εκτελέσουμε, αλλά το κέικ δεν θα έχει ποτέ την ίδια ακριβώς γεύση με το δικό της!

Οι εποχές άλλαξαν. Η συνταγή μας δεν θα αλλάξει ποτέ.

Η συνταγή της Coca-Cola έχει ένα «μυθικό» χαρακτήρα και πολλοί πιστεύουν ότι περιέχει διάφορα συστατικά μεταξύ των οποίων και συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα. Η αλήθεια όμως είναι διαφορετική. Από το 1886, μέχρι και σήμερα, η Coca-Cola συνεχίζει να παρασκευάζεται σύμφωνα με τον τρόπο που θα επιθυμούσε και θα επικροτούσε o

Η Coca Cola στην Ελλάδα

Με πρώτο σταθμό στην πορεία μας το 1969 – όταν η Coca-Cola ήρθε στην Ελλάδα και εμφιαλώθηκε στο εργοστάσιο Tom Pappas και μεταγενέστερα όταν αυτό το εργοστάσιο έγινε η Ελληνική Εταιρία Εμφιαλώσεως Α.Ε. (3Ε) – η εταιρία έχει 42 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην ελληνική αγορά. Ως Ελληνική Εταιρία Εμφιαλώσεως Α.Ε. (3Ε), η εταιρία δραστηριοποιήθηκε μέχρι το 2000, οπότε και συγχωνεύτηκε με τη Coca-Cola Beverages Plc και μετονομάστηκε σε Coca-Cola Ελληνική Εταιρία Εμφιαλώσεως (3Ε).

1969

Η μάρκα Coca-Cola λανσάρεται στην Ελλάδα και ξεκινά να λειτουργεί το πρώτο εργοστάσιο εμφιάλωσης

1981-1990

Ιδρύεται η Ελληνική Εταιρεία Εμφιαλώσεως Α.Ε (3Ε). η οποία και αποκτά τα δικαιώματα εμφιάλωσης και εμπορίας των σημάτων της The Coca-Cola Company.  Τα αναψυκτικά Sprite και Fanta λανσάρονται στην Ελληνική αγορά

Δημιουργούνται παραγωγικές μονάδες σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας

1983

Λανσάρεται ο χυμός Amita και είναι ο πρώτος 100% φυσικός συσκευασμένος χυμός στην Ελλάδα

1986

Η ελληνική αγορά υποδέχεται την Coca-Cola light

1987

Ξεκινά η λειτουργία της εργοστασιακής μονάδας στο Βόλο

1989

Ξεκινά η λειτουργία της μονάδας στο Σχηματάρι

Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΑΥΡΑ κάνει δυναμική είσοδο στην αγορά του εμφιαλωμένου νερού και ξεκινά να εμφιαλώνεται στο εργοστάσιο του Αιγίου

1993

Παρουσιάζονται η Amita Motion – o πρώτος 100% φυσικός χυμός 9 φρούτων με 7 διαφορετικές βιταμίνες και ο χυμός μικρής διάρκειας Frulite

2000

Η Ελληνική Εταιρεία Εμφιαλώσεως Α.Ε. (3Ε) συγχωνεύεται με την Coca-Cola Beverages Plc και μετονομάζεται σε Coca-Cola Τρία Έψιλο

2002

Ξεκινά η λειτουργία του εργοστασίου στα Μάλλια Κρήτης

Λανσάρεται το Επιτραπέζιο Νερό Λύττος για τις τοπικές αγορές της Κρήτης και των Ν. Κυκλάδων

2003

Η εταιρεία εξαγοράζει την Τσακίρης ΑΒΕΕ, τη δεύτερη μεγαλύτερη εταιρεία snacks πατάτας στην Ελλάδα

2004

Η Coca-Cola είναι ο επίσημος χορηγός των Ολυμπιακών Αγώνων Αθήνα 2004

Η Amita Motion είναι ο Επίσημος Χυμός των Ολυμπιακών Αγώνων 2004

Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΑΥΡΑ είναι το Επίσημο Εμφιαλωμένο Νερό των Ολυμπιακών Αγώνων 2004

2006

Εγκαινιάζεται υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής στο Ηράκλειο Κρήτης

2007

Λανσάρεται στην Ελλάδα η Coca-Cola Zero

2008

Λανσάρεται στην Ελλάδα ο έτοιμος καφές illy-Caffe , το ευζην από την Amita , Frooties από την Amita, Nestea Vitao, Fanta Verdia

2009

Kατακτούμε την 1η θέση στο Best Workplace στην Ελλάδα, την 18η θέση Best Workplace στην Ευρώπη και το ειδικό βραβείο «Υπερηφάνειας»

TO MOYΣΕΙΟ ΤΗΣ COCA COLA

Ούτε ο ίδιος ο John Pemberton, ο «εφευρέτης» της Coca Cola, δεν φανταζόταν το 1919, όταν συνέστηνε για πρώτη φορά το «μαγικό υγρό» στους πελάτες του ως «καλό φάρμακο κατά των πονοκεφάλων», ότι στην πορεία θα κατακτούσε τον κόσμο ως ένα από τα πλέον διάσημα αναψυκτικά.

Σχεδόν 100 χρόνια πέρασαν από τότε, μέσα στα οποία η Coca Cola κατάφερε όχι μόνο να γίνει το αγαπημένο αναψυκτικό του πλανήτη αλλά και η δεύτερη πιο αναγνωρίσιμη λέξη στον κόσμο (μετά το ΟΚ)!

Από τα πρώτα της βήματα στις αγορές του κόσμου, τις διαφημίσεις και τις καμπάνιες της μέχρι το σύγχρονο προφίλ του brand, η ιστορία της Coca Cola «ξεδιπλώνεται» στο πρωτότυπο τριώροφο μουσείο «Wold of Coca Cola», που εδρεύει στην Ατλάντα από το 2007.

«Είναι ένα αφιέρωμα σε ένα μοναδικό προϊόν και στους καταναλωτές, οι οποίοι το έχουν κάνει το αγαπημένο αναψυκτικό στον κόσμο», αναφέρεται σε Δελτίο Τύπου του Μουσείου, το οποίο συγκεντρώνει πάνω από 9.000.000 επισκέπτες ετησίως.

Διαδραστική τεχνολογία, παρουσιάσεις βίντεο, εκδηλώσεις, ζωντανές επιδείξεις και δοκιμές, η διαφημιστική ιστορία της Coca Cola αλλά και τα συλλεκτικά μπουκάλια του αναψυκτικού αποτελούν μερικά μόνο από αυτά που μπορεί να θαυμάσει κάποιος στην περιήγησή του στο Μουσείο. Σήμα-κατατεθέν: Η υδρόγειος-σφαίρα στην είσοδο με το logo της Coca Cola υποδηλώνει τον παγκόσμιο χαρακτήρα του αναψυκτικού